Крем-мед - это натуральный мед, который имеет очень нежную
воздушную консистенцию. Получают такой продукт путем длительного перемешивания,
во время которого растираются кристаллы меда и масса насыщается воздухом. Для этого нужно специальное
устройство - оборудование для кремования меда.
Кремовалка
вмещает 50 литров меда. Для работы оборудования необходимо источник питания 400
В.
Параметры оборудования:
Диаметр - 400 мм
Высота - 435 мм
Высота полная - 650 мм
Для изготовления этого оборудования производитель использует
высококачественную пищевую кислотостойкою нержавеющую сталь. Из нее изготовлены все элементы,
контактирующие с медом - мешалка,
бак, сливной кран. Толщина стали - 0,6 мм.
Оборудование работает автоматически с определенной
периодичностью:
- 15 минут помешивания
- 1 час
остановка
Управления позволяет регулировать скорость перемешивания и
максимальная скорость составляет 36 оборотов / мин.
Для кремования необходимо декристаллизованный мед и добавлять 1/10 часть от общего
количества кристаллизованного меда. Оптимальная температура в помещении, где
происходит кремования меда + 16 ... + 18°С. Если температура
будет выше, процесс кремования происходить дольше. Время кремования меда зависит от вида меда.
Купить кремовалку
Lyson по доступной цене предлагаем в магазине Пасечник в Харькове. При
оформлении заказа на сайте у вас есть возможность выбрать удобный способ оплаты и воспользоваться доставкой
по Украине.
Емкость | 50 л |
Мощность | 0,18 кВт |
Регуляция температуры | n/a |
Скорость вращения мешалки | 36 обор/мин |
Материал | Сталь 0H18N9 |
Питание | 400В |
Блок управления | Автоматический |
Другое | n/a |
Гарантия | 2 года |