“Пасічник” - магазин товарів для бджільництва
сравнить - сравнение
Харьков

Оборудование и мешалки для крем меда

Фильтр Фильтр товаров
Миксер для кремования меда нержав.
Миксер для кремования меда нержав.
Цена: 706.00 грн
Артикул:
W4008
Устройство для кремования меда 230В. На ведро 33л.
Устройство для кремования меда 230В. На ведро 33л.
Цена: 13 698.00 грн
Артикул:
W200400
Устройство для кремования меда 70 л 400В с плащом греющим автомат
Устройство для кремования меда 70 л 400В с плащом греющим автомат
Цена: 54 687.00 грн
Артикул:
W20087C
Устройство для кремования меда 70 л 400В автомат
Устройство для кремования меда 70 л 400В автомат
Цена: 28 835.00 грн
Артикул:
W20088A
Устройство для кремования меда 70 л 230В с плащом греющим автомат
Устройство для кремования меда 70 л 230В с плащом греющим автомат
Цена: 53 951.00 грн
Артикул:
W20087C_Z
Устройство для кремования меда 70 л 230В автомат
Устройство для кремования меда 70 л 230В автомат
Цена: 33 079.00 грн
Артикул:
W20088A_Z
Устройство для кремования меда 600 л 400В с плащом греющим автомат
Устройство для кремования меда 600 л 400В с плащом греющим автомат
Цена: 271 834.00 грн
Артикул:
W200890
Устройство для кремования меда 50 л 400В с плащом греющим автомат
Устройство для кремования меда 50 л 400В с плащом греющим автомат
Цена: 42 043.00 грн
Артикул:
W20087
Устройство для кремования меда 50 л 400 автомат
Устройство для кремования меда 50 л 400 автомат
Цена: 26 769.00 грн
Артикул:
W20088
Устройство для кремования меда 50 л 230В с плащом греющим автомат
Устройство для кремования меда 50 л 230В с плащом греющим автомат
Цена: 42 956.00 грн
Артикул:
W20087_Z
Устройство для кремования меда 50 л 230В автомат
Устройство для кремования меда 50 л 230В автомат
Цена: 31 171.00 грн
Артикул:
W20088_Z
Устройство для кремования меда 200 л 400В с плащом греющим автомат
Устройство для кремования меда 200 л 400В с плащом греющим автомат
Цена: 69 932.00 грн
Артикул:
W20089
Устройство для кремования меда 200 л 400В автомат
Устройство для кремования меда 200 л 400В автомат
Цена: 39 659.00 грн
Артикул:
W20080C
Устройство для кремования меда 200 л 230В с плащом греющим автомат
Устройство для кремования меда 200 л 230В с плащом греющим автомат
Цена: 77 854.00 грн
Артикул:
W20089_Z
Устройство для кремования меда 200 л 230В автомат
Устройство для кремования меда 200 л 230В автомат
Цена: 48 146.00 грн
Артикул:
W20080C_Z

        Кремованый мёд, если вы его пробовали, отличается от базового продукта пчеловодства только своей консистенцией и цветом. Всё остальное остаётся такое же: вкус, запах, польза.

        Производится крем-мёд для единственной главной цели: с тем, чтобы его было удобнее потреблять. Никакого обмана производителем покупателей кремование мёда само по себе не несёт. Иначе может быть, только если производитель сознательно вводит в заблуждение покупателя, говоря, что кремованый мёд – эксклюзивный продукт, обладающий какими-либо ещё, кроме базовых для мёда, целебными характеристиками. Кроме того, честный производитель не должен выдавать дешёвый кремованый мёд за дорогой. 

        Кремование мёда – это процесс разрушения крупных кристаллов мёда на мелкие за счёт механического воздействия лопастей на медовую массу. В результате получается кремоподобная очень тягучая масса, способная долго сохранять форму и не растекаться, как свеже откачанный мёд, не капать и почти не течь, обеспечивая удобство работы с мёдом при еде и при кондитерском использовании.


        Мешалка для мёда: описание и характеристики

        Основной разновидностью оборудования для производства крем-мёда является кремовалка.

        Дополнительными функциями кремовалки являются:

  1. Получение инвертированного сиропа для подкормки пчёл на вашей пасеке;
  2. Получение смесей из нескольких сортов продукта, как дешёвых, так и дорогих, для получения новых разновидностей сортов мёда, обладающих уникальными органолептическими характеристиками;
  3. Роспуск мёда, ранее закристаллизовавшегося;
  4. Так как некоторые сорта мёда слабо продаются из-за быстрого естественного расслоения (подсолнечник, рапс) и утраты товарного вида, к которому привыкло большинство покупателей, то на кремовалке можно их делать однородными.

        Кремовалка – это большая мешалка, которая состоит из:

  • бака (выполненного из нержавеющего материала) с крышкой;
  • мотора, который вращает лопасти;
  • лопастей сложной геометрии, которые предназначены для максимально эффективного разбития кристаллов сахара за каждый оборот;
  • сливного отверстия для готового продукта.

        Мёд перемешивается внутри бака в течение 2-4 дней. Различные производители используют свои технологии производства, куда нередко также включается отстаивание, что может происходить в период от нескольких дней до нескольких недель при температурных условиях, значительно варьирующихся от производителя к производителю. 


Оборудование для крем-мёда

        Вы можете у нас приобрести внушительный ассортимент оборудования для производства крем-мёда на выгодных условиях. Кроме основных наших предложений для кремования мёда, обратите также внимание на товарные позиции, помогающие в технологическом цикле получения мёда, такие как ножи и столы для распечатки сот.

        Мы рады поставить вам оборудование, инструмент и инвентарь по Харькову и области, впрочем, как и по всей Украине, Новой Почтой. 

        Обращайтесь к нам и задавайте все интересующие вас вопросы!