На крупных предприятиях по переработке меда необходимо
специальное оборудование. Одним из такого оборудована является кремовалка,
которая позволяет изготавливать нежный воздушный крем-мед.
Кремувалка вмещает вмещает 600 л меда, это около 810 кг.
Оборудование изготовлено из кислотостойкой нержавеющей
стали, разрешено для контакта с медом. Толщина стали бака составляет по бокам -
1,0 мм, дна - 1,5 мм.
Оборудование укомплектовано крышкой из оргстекла, которая
защищает от попадания грязи во время кремования. До дна бака закреплены
колесики, которые облегчают транспортировку кремовалки по цеху.
В стенках бака является нагревательный элемент, который
позволяет проводить декристализацию меда и поддерживать температуру во время
кремования. На баке закреплен пульт управления нагревательным элементом.
Размеры оборудования:
Диаметр - 800/900 мм
Высота бака - 1510 мм
Полная высота - 1800 мм
Частота с которой работает оборудование:
- 15 помешивания
- 1 час простой
Для приготовления крем-меда необходимо 9/10 декристаллизованного
меда и 1/10 кристаллизованного меда. Температура в помещении должна быть + 16
... + 18 ° С. Если высокая температура, то процесс кремування будет происходить
дольше.
Купить оборудование для кремования с гарантией от
производителя предлагаем в магазине Пасечник в Харькове. Также доступно
оставить заказ на сайте и воспользоваться доставкой по Украине.
Емкость | 600 л |
Мощность | |
Регуляция температуры | 30-55 °C |
Скорость вращения мешалки | 36 обор/мин |
Материал | Сталь кислотостойкая |
Питание | 400В |
Блок управления | Автоматический |
Другое | С обогревом (на декристаллизаторе) |
Гарантия | 2 года |