Щоб переробляти
натуральний мед на продукт з ніжною повітряною консистенцією потрібно
обладнання для кремування. Пристрій шляхом тривалого перемішування спеціальним помішувальним
гвинтом розтирає кристали меду. Завдяки чому, виготовлений крем-мед при
зберіганні не кристалізується та зберігає консистенцію.
Обладнання об’ємом 100 літрів, це
приблизно 135 кг меду.
Розміри обладнання для
кремування:
Діаметр – 500/600 мм
Висота бака – 665 мм
Висота цілковита – 890 мм
Всі елементи, які контактують з медом виготовлені з
кислотостійкої нержавіючої сталі. Товщина сталі баку становить 0,8 мм. Зливний
кран нержавіючий 6/4’’.
Виробник польська фірма LYSON. Гарантія
на обладнання 2 роки.
Рекомендовано для кремування використовувати
декристалізований мед, додаючи частину кристалізований (1/10). Процес
кремування найкраще проводити при температурі +16…+18°С. В такому випадку ми
отримаємо якісний крем-мед за найкоротший час.
У стінках баку є нагрівальний елемент, який можна увімкнути
з допомогою окремого управління. Підігрів дозволяє декристалізувати мед та
підтримувати температуру під час кремування.
Для роботи обладнання потрібно джерело живлення 400В. Процес
кремування автоматизований і відбувається в певній періодичності:
-
15 хвилин перемішування
-
1 година перерва
Купити кремувалку та інше пасічне обладнання за доступною
ціною пропонуємо в магазині Пасічник у Харкові. Також є можливість залишити
замовлення на сайті і скористатись доставкою по Україні.
Ємність | 100 л |
Потужність | 0,55 кВт |
Регуляція температури | 30-55 °C |
Швидкість обертання мішалки | 36 обор/хв |
Матеріал | Сталь кислотостійка |
Живлення | 400В |
Блок керування | Автоматичний |
Інше | З підігрівом (на декристалізторі) |
Гарантія | 2 роки |