Обладнання для кремування необхідне для створенні ніжного
крем-меду, який набуває що раз більшої популярності серед любителів меду.
Кремувалка виготовлена з кислотостійкої нержавіючої сталі,
яку рекомендовано використовувати з харчовими продуктами, в тому числі з медом.
Товщина сталі баку – 0,6 мм з боків, 0,8 мм – дна.
Розміри обладнання:
Діаметр баку – 400/500 мм
Висота баку – 665 мм
Цілковита висота – 920 мм
Працює обладнання з певною періодичністю:
-
15 хвилин мішає
-
1 година простій
Є можливість регулювати оберти. Максимальна кількість 36 обертів/хвилину.
Це достатня швидкість для процесу кремування.
Обладнання укомплектоване гріючим плащем. Нагрівальний
елемент вмонтований в стінки баку і дозволяє рівномірно декристалізувати мед.
Терморегулятор запобігає перегріву меду. Гріючий плащ потрібний для попередньої
декристалізації меду і підтримання температури під час кремування.
Для кремування необхідно 9/10 частин декристалізованого меду
і 1/10 кристалізованого. Рекомендована температура під час кремування +16...+18°C. Якщо у приміщенні буде
тепліше процес кремування затягнеться на довше.
Для безпечного використання, обладнання укомплектоване
кришкою з оргскла товщиною 3 мм.
Купити обладнання для кремування з гарантією від виробника пропонуємо
в магазині Пасічник у Харкові. Також є можливість скористатись доставкою по
Україні, оформивши замовлення н сайті.
Ємність | 70 л |
Потужність | |
Регуляція температури | 30-55 °C |
Швидкість обертання мішалки | 36 обор/хв |
Матеріал | Сталь кислотостійка |
Живлення | 230В |
Блок керування | Автоматичний |
Інше | З підігрівом (на декристалізторі) |
Гарантія | 2 роки |